
A | [울산=뉴시스] 울산 남구가 운영 중인 청년테마특강 '풋살교실' *재판매 및 DB 금지[울산=뉴시스] 안정섭 기자 = 울산시 남구는 청년을 단순한 정책 수혜자가 아닌 정책을 직접 제안하고 기획·실행하는 주체로 내세우며 청년 주도형 정책 참여를 확대하고 있다고 26일 밝혔다.남구는 과거 청년들로부터 의견을 듣고 정책을 제안받는데 그쳤던 것에서 벗어나 정책 기획과 운영, 홍보까지 확대해 청년이 정책 전 과정에 참여할 수 있는 기반을 만들어가고 있다.특히 청년정책협의체를 중심으로 청년들이 지역 내 각종 문제를 직접 발굴하고 관련 정책을 제시하는 것은 물론 실제 프로그램과 행사를 기획·운영하고 그들의 시각에서 정책을 알리는 등 청년 주도형 참여를 강화하고 있다.남구에 거주하거나 남구를 무대로 활동 중인 청년 30명으로 구성된 청년정책협의체는 지난 2021년 구성된 이후 일자리, 복지, 문화·예술 등 다양한 분야에서 청년들의 의견을 모으고 이들이 실제로 겪는 문제를 찾아내 개선 방안을 제안하고 있다.협의체에서 제안된 의견은 관련 부서의 검토와 청년정책위원회 논의 등을 거쳐 실제 청년 정책으로 시행되고 있다.대표적인 사례인 '청년테마특강'은 청년정책협의체 위원들이 청년들의 관심 분야를 반영해 직접 프로그램을 기획, 문화·예술, 취업, 자기계발 등 다양한 주제로 진행되고 있다.올해부터는 청년들이 선호하는 취미인 풋살과 볼링 클래스를 운영 중이다.올해 새롭게 추진된 '청년장생학교' 역시 청년의 의견이 실제 사업으로 구체화된 사례로 일상에 지친 청년들이 퇴근 후 문화·여가 활동을 경험할 수 있도록 마련됐다. [울산=뉴시스] 울산 남구가 청년 직장인들을 위해 운영 중인 '청년장생학교' (사진=울산 남구 제공) [email protected] *재판매 및 DB 금지청년장생학교에선 와인과 위스키의 종류와 특징을 알아보는 주류학 개론을 비롯해 클라이밍 배우기, 케이크 만들기, 펜싱 배우기, 실내 사격 체험, 나만의 향수 만들기 등이 3주 연속 과정으로 운영돼 청년들로부터 큰 호응을 얻고 있다.또 청년정책협의체를 중심으로 구성된 청년행사추진단은 2023년부터 청년 관련 주요 행사 기획 단계에 적극 참여하고 있다.청년행사추진단은 청년들의 아이디어를 모아 남구 청년페스타와 마음건강페스티벌 등의 행사를 직접 이끌어 가고 있다.청년 10여명이 참여하는 '청년퓰리처기자단'은 2022년부터 청년의 시각으로 지역 내 청년 정책과 활동 현장을 취재하고 다양한 콘텐츠를 제작해 지역사회 곳곳에 알리고 있다.남구 관계자는 "앞으로도 청년의 참여 권리를 지속적으로 확대해 청년이 지역사회의 주체로 성장하고 청년 아이디어가 꼭 필요한 정책으로 실현되는 환경을 만들어 가겠다"고 말했다.。 原标题:“青海拉面”,更名后期待走得更好(四海听音)最近,不少常吃拉面的朋友发现,街角那家吃了多年的“兰州拉面”,悄悄换上了“青海拉面”的新门头。天津多家拉面馆集体摘下沿用多年的旧招牌,江苏、广东等地也陆续跟进。一块招牌的更替,引发不少热议:有人觉得突然,有人表示理解,也有人担心改了名就变了味道。说起来,这里面藏着个近40年“借船出海”的故事。一碗面养一家人,一个店带一个村。青海人把拉面馆开到了全国330多座城市,门店超过3万家,从业人员达到20多万。有人问:好好的招牌,何必折腾?随着产业做大,问题也来了。

B | 一个产业做到百亿元规模,却没有属于自己的品牌,品牌效应落不到自身。这场“借船出海”,到了必须“正名”的时刻,与其继续在模糊地带纠缠,不如趁此机会努力打出自己的旗号。换招牌只是结果,功夫其实下在了前头。2023年,青海就出台《关于促进青海拉面产业高质量发展的指导意见》,明确推行“三店合一”模式,注册“青海拉面”区域公用品牌,将拉面经营店、特色农畜产品展销店、大美青海宣传店融为一体。

C | 顾客进店除了吃面,还能买到牦牛肉、青稞饼干、循化辣椒等青海特产。

D | 《青海拉面品质指南》《青海拉面区域品牌培育与建设指南》等地方标准相继发布,从汤料用什么骨头熬、辣椒油用什么品种炼,到品牌怎么建、怎么管,都有明确规范。一碗面,联结起餐饮、农业和文旅3个产业。与此同时,这碗面的“正名”背后,还藏着更大的产业发展目标。2025年2月,青海推出省级区域公共品牌“青海家宴”,覆盖食材供应、特色餐饮、线上销售等环节,将牦牛藏羊、青稞藜麦、祁连黄菇等高原优质食材串联成一套完整的产业图谱。“青海拉面”正是这张产业图谱上一个亮眼的入口,不只是换一块招牌,更是要以一碗面为支点,推动青海特色农产品和文旅资源走向全国乃至世界。从借名求生到立名图强,青海拉面走了条不短的路。近40年前,青海人靠一碗面走出了大山;如今,这碗面正融入省级区域公共品牌,希望能带着高原的原生态食材和多民族的文化底蕴,走向更远、走得更好。
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Published on:00:52:56

